Da Hong Pao

Name: Da Hong Pao · Oolong-Tee
Brand: STEEP STATE TEA
Price: 25.80 CHF
Availability: InStock

Eleganter Wuyi-Felsentee

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CHF 25.80

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Kräftig, mineralisch und fein geröstet.

Für ruhige Teemomente mit Tiefe und Charakter.

Inhalt: 50 g

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Traditionell gerösteter Oolong
Hergestellt aus dem Kultivar Qi Dan. Die sorgfältige Röstung prägt den warmen Charakter des Tees und bringt seine vielschichtigen Aromen zur Geltung.

          
Herkunft aus Wuyishan
Aus dem Wuyi-Gebirge in der chinesischen Provinz Fujian, der traditionellen Heimat der berühmten Felsentees.

          
Mehrfach aufgiessbar
Bei mehreren Aufgüssen entfalten sich nach und nach unterschiedliche Röst-, Holz- und mineralische Geschmacksnuancen.

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Alles, was du wissen solltest

Da Hong Pao gehört zu den berühmtesten Oolong-Tees Chinas und stammt aus Wuyishan in Fujian – der traditionsreichen Heimat der chinesischen Felsentees.

Die mineralreiche Berglandschaft des Wuyi-Gebirges und die charakteristische Verarbeitung verleihen diesen Tees ihre besondere aromatische Tiefe. Unser Da Hong Pao wird aus dem Kultivar Qi Dan hergestellt, der eng mit der Geschichte und Tradition dieses berühmten Tees verbunden ist. Dadurch unterscheidet er sich von Mischungen verschiedener Wuyi-Kultivare, die ebenfalls häufig unter der Bezeichnung Da Hong Pao angeboten werden.

Seine grossen, dunklen Blätter ergeben einen leuchtend bernsteinfarbenen Aufguss mit komplexen Holz- und Röstaromen, feinen Orchideennoten und einer dezenten karamellisierten Süsse. Der lange Nachklang entwickelt sich mit jedem weiteren Aufguss.

Ein vielschichtiger Wuyi-Oolong, der seine besondere Tiefe nicht auf einmal, sondern nach und nach offenbart.

Herkunft: Wuyishan, Fujian, China

Traditioneller Wuyi-Felsentee

Hergestellt aus dem Kultivar Qi Dan

Aus der berühmten Bergregion der chinesischen Felsentees

Traditionell verarbeiteter und charakteristisch gerösteter Wuyi-Oolong.

Die sorgfältige Verarbeitung formt die grossen, dunklen Blätter und verleiht dem Tee seine komplexen Holz- und Röstaromen, seine feinen floralen Nuancen und den langen, vielschichtigen Nachklang.

Bei mehreren Aufgüssen entwickelt sich sein aromatischer Charakter weiter und offenbart von Tasse zu Tasse neue Facetten.

Brühanleitung

2–3 g Tee auf 200 ml Wasser 90–95 °C — 1–2 Minuten

Lagerung

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen die Verpackung sorgfältig wieder verschliessen.

Tipp

Die Blätter können mehrmals aufgegossen werden. Mit jedem weiteren Aufguss können sich neue Röst-, Holz- und florale Nuancen zeigen.

Anwendung

Ideal für langsame Teerituale, ruhige Nachmittage und bewusste Pausen.

5 stars: 1 (50%)
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Very interesting tea and clearly different from green tea. The roasted flavour was stronger than I expected at first, but it grew on me after a few cups.