Fukamushi Sencha

Name: Fukamushi Sencha
Brand: STEEP STATE TEA
Price: 26.80 CHF
Availability: InStock

Chiran, Kagoshima, Giappone

Recensioni verificate · Direttamente dai clienti

CHF 26.80

Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al checkout.

Fresco e corposo, con un delicato umami.

Per momenti freschi e consapevoli durante la giornata.

Contenuto: 50 g

Da 2 confezioni standard: 5% di sconto automatico

Preparazione: 1–3 giorni lavorativi

CHF 3.90 · gratuita da CHF 40

Reso entro 14 giorni · non aperto

Pagamento sicuro

          
Lavorazione prolungata a vapore secondo il metodo Fukamushi
La lavorazione prolungata a vapore conferisce alle foglie una struttura più fine e produce un infuso particolarmente intenso.

          
Single Estate di Chiran
Proveniente da un’unica tenuta di tè a Chiran, una delle zone di produzione più rinomate di Kagoshima.

          
Certificato biologico secondo lo standard JAS
Prodotto con foglie della cultivar Saemidori e certificato biologico secondo lo standard giapponese JAS.

Ti interessa questo tè, ma vuoi discutere il prezzo?

Richiedi un’offerta personalizzata

Vuoi provare prima questo tè in una quantità più piccola?

Scegli il tè a peso

Tutto quello che devi sapere

Questo Sencha biologico proviene da una singola tenuta di Chiran, Kagoshima — una delle regioni del tè più rinomate del Giappone. È prodotto con il cultivar Saemidori e sottoposto a una vaporizzazione particolarmente prolungata secondo il metodo Fukamushi.

All’apertura della confezione sprigiona un aroma fresco e limpido. In tazza offre un infuso verde intenso, dal gusto rotondo e morbido, con un corpo pieno e un’astringenza fine e vivace.

La prima infusione risulta equilibrata e ricca. Con un’infusione successiva, le foglie fini rivelano un lato più delicato e ricco di sfumature.

Un tè verde giapponese dal carattere calmo ed equilibrato, la cui particolare profondità si rivela gradualmente.

Origine: Chiran, Kagoshima, Giappone

Singola tenuta: proveniente da un’unica tenuta di tè

Certificato biologico secondo lo standard giapponese JAS

Cultivar: Saemidori (さえみどり)

Fukamushi Sencha — vaporizzazione particolarmente prolungata

Nella lavorazione Fukamushi, le foglie vengono vaporizzate più a lungo rispetto a un Sencha tradizionale. La loro struttura diventa così particolarmente fine e l’infuso acquisisce il suo caratteristico colore verde intenso e profondo.

Il risultato è un gusto equilibrato e morbido e un infuso piacevolmente ricco e intenso, con un’astringenza fine e vivace — caratteristico del Sencha di Kagoshima sottoposto a vaporizzazione prolungata.

Guida all’infusione

Versare 200 ml d’acqua a 80 °C su 2–3 g di tè e lasciare in infusione per circa 2 minuti.

Conservazione

Conservare in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. Dopo l’apertura, richiudere con cura ed ermeticamente.

Consiglio

Varia leggermente la temperatura dell’acqua e il tempo di infusione per adattare la preparazione al tuo profilo aromatico. Una temperatura più bassa mette in risalto il carattere morbido e delicato del tè, mentre un’infusione più lunga ne aumenta l’intensità e l’astringenza.

Utilizzo

Ottimo anche freddo: lascia raffreddare il tè appena preparato e servilo al naturale oppure con ghiaccio.

5 stars: 3 (100%)
4 stars: 0 (0%)
3 stars: 0 (0%)
2 stars: 0 (0%)
1 star: 0 (0%)

A beautiful sencha with a soft, balanced character. Fresh vegetal notes, delicate sweetness, and a calming finish. Creates a quiet sense of daily ritual.