Guida all'Infusione
Ogni tè ha il suo ritmo
Da STEEP STATE TEA crediamo che un buon tè non richieda la perfezione.
Le seguenti indicazioni sono pensate come guida.
Sentiti libero di adattare quantità, temperatura e tempo di infusione ai tuoi gusti personali.
Focus Line
Matcha
| Quantità | Acqua | Temperatura |
|---|---|---|
| 1–2 g | 70–80 ml | 70–80°C |
Preparazione:
Montare il Matcha con acqua calda fino a ottenere una leggera schiuma.
Sencha
| Quantità | Acqua | Temperatura | Tempo di infusione |
|---|---|---|---|
| 2–3 g | 200 ml | 70–80°C | 2–3 min |
Possibili infusioni multiple.
Balance Line
Tie Guan Yin
| Quantità | Acqua | Temperatura | Tempo di infusione |
|---|---|---|---|
| 2–3 g | 200 ml | 90–95°C | 1–2 min |
Possibili infusioni multiple.
Da Hong Pao
| Quantità | Acqua | Temperatura | Tempo di infusione |
|---|---|---|---|
| 2–3 g | 200 ml | 90–95°C | 1–2 min |
Possibili infusioni multiple.
Calm Line
Quiet Bloom
| Quantità | Acqua | Temperatura | Tempo di infusione |
|---|---|---|---|
| 3–5 g | 200 ml | 95–100°C | 5–7 min |
Tiglio, camomilla e menta per tranquilli momenti serali.
Botanical Sunset
| Quantità | Acqua | Temperatura | Tempo di infusione |
|---|---|---|---|
| 3–5 g | 200 ml | 95–100°C | 5–7 min |
Una miscela botanica con una delicata freschezza agrumata.
Infusioni Multiple
Sencha, Tie Guan Yin e Da Hong Pao sono particolarmente adatti a infusioni multiple.
Ogni infusione rivela nuove sfumature e caratteristiche del tè.
Il Tè Non È Una Competizione
I migliori risultati non derivano da numeri precisi, ma dall'attenzione e dalla consapevolezza.
Usa queste indicazioni come punto di partenza e trova il tuo ritmo personale.