Name: Ceremonial Grade Matcha
Brand: STEEP STATE TEA
Price: 49.00 CHF
Availability: InStock

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Ceremonial Grade Matcha

MATCHA

Ceremonial Grade Matcha

Kyoto & Kagoshima Blend

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CHF 49.00

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Concentration claire. Énergie calme.
Un matcha pour une clarté paisible et une énergie concentrée.

          
Culture à l’ombre
Issu de feuilles Tencha — base du véritable matcha cérémonial.

          
Origine : Kyoto & Kagoshima
Un assemblage soigneusement sélectionné provenant de deux grandes régions de thé du Japon.

          
Ton rituel quotidien
Un moment de calme pour te recentrer et clarifier l’esprit.

Un matcha cérémonial finement équilibré au caractère apaisant.
Sa texture douce et crémeuse ainsi que sa profondeur délicate en font le compagnon idéal des moments de pleine conscience et des pensées claires au quotidien.

30 g

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Tout ce que vous devez savoir

Ce matcha provient de jardins de thé soigneusement sélectionnés au Japon et est élaboré à partir de feuilles de tencha ombragées, lentement moulues en une poudre d’une grande finesse.

Sa couleur vert éclatant, sa texture crémeuse et son goût doux légèrement sucré en font le compagnon idéal d’un rituel matinal calme et centré.

Un thé qui ne stimule pas — mais qui apporte de la clarté.

Origine : Kyoto & Kagoshima, Japon

Un assemblage équilibré provenant de deux des régions de thé les plus réputées du Japon — pour la clarté, la profondeur et une saveur harmonieuse.

Tencha → délicatement étuvé → séché → transformé sans roulage → lentement moulu dans des moulins en granit pour obtenir un matcha d’une extrême finesse.

Ce procédé permet de préserver de manière optimale :

la chlorophylle (couleur)
les acides aminés (umami)
la L-théanine (clarté mentale)

Guide d’infusion

1–2 g de matcha pour 70–80 ml d’eau 70–80°C Fouetter jusqu’à obtenir une mousse légère avec un fouet en bambou (chasen) Alternative (Usucha / Latte) : Fouetter le matcha avec de l’eau ou du lait

Conservation

Conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Refermer hermétiquement après ouverture.

Conseil

Évitez une eau trop chaude afin de préserver une saveur douce, sans amertume. À déguster lentement. L’effet arrive avec douceur, mais avec clarté.

Utilisation

Parfait pour les rituels du matin, le travail concentré et comme alternative douce au café. Apporte une énergie calme et stable, sans pics brusques ni chute d’énergie.